Vánoční punč s levandulí
je originální a aromatický nápoj, který spojuje tradiční vánoční koření s květinovou jemností levandule. Tento teplý punč je ideální na vánoční večírky, rodinná setkání nebo zimní večery. Levandule dodává nápoji příjemně květinovou vůni, která skvěle ladí s ostatními vánočními příchutěmi, jako jsou skořice, hřebíček a citrusy.
Recept na vánoční punč s levandulí
Ingredience:
- 1 litr jablečného moštu (nebo 100% jablečné šťávy)
- 250 ml vody
- 1–2 lžíce sušené levandule (nebo několik větviček čerstvé levandule)
- 1 pomeranč (šťáva a kůra)
- 1 citron (šťáva a kůra)
- 3–4 hřebíčky
- 2–3 tyčinky skořice
- 2–3 lžíce medu (nebo cukru podle chuti)
- 100–150 ml rumu (volitelné, pro alkoholickou verzi)
- 1 jablko (na ozdobu, nakrájené na plátky)
- Pomerančové plátky a celá skořice na ozdobu
Postup:
-
Příprava základní směsi:
- V hrnci smíchejte jablečný mošt (nebo šťávu) s vodou.
- Přidejte šťávu a kůru z pomeranče a citronu, sušenou levanduli (nebo čerstvou), hřebíčky a skořici.
- Směs přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte jemně povařit na mírném ohni 10–15 minut, aby se všechny chutě spojily. Levandule by měla uvolnit svou vůni, ale ne vařit příliš dlouho, aby neztvrdla.
-
Slazení a dochucení:
- Ochutnejte směs a přidejte med nebo cukr podle chuti. Pokud máte rádi sladší punč, přidejte více sladidla.
- Pokud chcete, přidejte rum pro alkoholickou verzi. Míchejte, aby se ingredience spojily.
-
Finalizace a podávání:
- Po povaření odstavte punč z ohně a nechte ho chvíli odstát, aby se chutě propojily.
- Před podáváním přeceďte, aby se odstranily koření a levandulové květy.
- Podávejte punč v hrncích nebo sklenicích, ozdobte plátky jablka, pomeranče a celými tyčinkami skořice.
-
Tipy na ozdobu:
- Pomerančové plátky, plátky jablka, skořice a čerstvé květy levandule vytvoří krásnou vánoční dekoraci.
- Můžete přidat i kousky zázvoru pro pikantnější nádech.
Tipy:
- Pro nealkoholickou verzi jednoduše vynechte rum.
- Pokud máte rádi intenzivnější levandulovou chuť, můžete přidat trochu levandulového sirupu nebo několik kapek levandulového esenciálního oleje.
- Tento punč můžete podávat také studený jako osvěžující nápoj v létě.
Vánoční punč s levandulí je skvélé zpestření tradičních vánočních nápojů, které přináší nejen vynikající chuť, ale i uklidňující a voňavou atmosféru. Tento nápoj se skvěle hodí k vánočním oslavám a je ideální pro zahřátí v chladných zimních dnech.
