Vůně rozkvetlé levandule, letní večer na zahradě a ve skleničce originální nápoj, který propojuje to nejlepší z jižní Moravy – víno a bylinky. Levandulové víno je netradiční, elegantní a přitom jednoduché na přípravu. Stačí vám pouze kvalitní víno Pálava a domácí levandulový sirup. A výsledek? Jemně aromatický drink, který okouzlí nejen vás, ale i vaše hosty.

🌿 Proč právě levandule a Pálava?

Levandule není jen krásná a voňavá rostlina – její květy obsahují éterické oleje s uklidňujícími účinky a jemně květinovým aroma. Skvěle se doplňuje s bílými aromatickými víny, zejména s odrůdou Pálava, která sama o sobě nabízí tóny muškátu, květin a tropického ovoce.

Spojením těchto dvou surovin vzniká delikátní nápoj, který je:

  • jemně sladký, ale ne přeslazený

  • osvěžující i aromatický

  • ideální jako letní aperitiv nebo domácí dárek

🧴 Co budete potřebovat

Na 1 sklenici (100 ml) levandulového vína:

  • 85–90 ml vychlazeného vína Pálava (polosladké nebo polosuché)

  • 10–15 ml domácího levandulového sirupu (1 polévková lžíce)

  • pár kapek citronové šťávy (volitelně)

  • sušené nebo čerstvé květy levandule na ozdobu

Na celou lahev (0,75 l vína):

  • 100–120 ml sirupu (cca 7–8 lžic)

  • ideálně nechat pár hodin odležet v lednici

🧑‍🍳 Postup přípravy krok za krokem

  1. Připravte sirup: Pokud nemáte hotový sirup, uvařte si ho předem – recept najdete níže.

  2. Smíchání: V džbánu nebo karafě smíchejte víno a sirup. Ochutnejte a případně dolaďte sladkost podle chuti.

  3. Ochlazení: Nechte alespoň 1–2 hodiny odležet v lednici, aby se chutě propojily.

  4. Servírování: Podávejte ve vinných sklenkách. Ozdobte květem levandule nebo plátkem citronu. Skvělé jsou i ledové kostky s levandulovým květem uvnitř.

🌸 Recept na domácí levandulový sirup

Chcete opravdu autentické levandulové víno? Zkuste si připravit vlastní sirup:

Ingredience:

  • 300 ml vody

  • 250 g cukru

  • 2–3 hrsti čerstvých květů levandule (nebo 2 polévkové lžíce sušené)

  • 1 lžíce citronové šťávy

Postup:

  1. Vodu s cukrem zahřejte a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.

  2. Přidejte levanduli, odstavte z plotny a nechte louhovat pod pokličkou alespoň 30 minut.

  3. Přeceďte, přidejte citronovou šťávu, přelijte do lahvičky a uchovejte v lednici.

Sirup vydrží několik týdnů a můžete ho použít i do limonád, dezertů nebo na palačinky.

🎁 Tip: Levandulové víno jako dárek

Hledáte originální dárek pro přátele nebo hosty svatby? Přelijte hotové levandulové víno do ozdobných lahví, přidejte vlastní etiketu s věnováním a květ levandule uvázaný provázkem. Skvělé i jako svatební pozornost, poděkování nebo stylový suvenýr z Moravy.

🌞 Kdy a jak si levandulové víno vychutnat?

  • při letním grilování nebo pikniku

  • jako originální welcome drink

  • po náročném dni jako relaxační sklenička

  • ve společnosti přátel, kteří ocení něco výjimečného

🟣 Závěrem

Levandulové víno není běžná záležitost – ale právě proto zanechá silný dojem. Je to nápoj, který spojuje chuť léta, krásu moravských vinic a jemnost bylinek v jediném doušku. Ať už ho vychutnáváte o samotě, nebo při společném posezení, každá sklenka bude malým zážitkem.

📌 TIP NA ZÁVĚR
Chystáme i recepty na levandulové prosecco, levandulovou limonádu a dokonce levandulové pivo! Sledujte náš web nebo se přihlaste k odběru novinek.