Levandulový ocet je elegantní a univerzální produkt, který můžeš použít nejen v kuchyni, ale i v péči o domácnost nebo pleť. Jeho příprava je jednoduchá a výsledkem je jemně aromatický výluh, který v sobě spojuje čistotu octa s vůní levandule. A navíc – krásně vypadá!

🌿 Co je levandulový ocet?

Jde o macerát levandule v octu – podobně jako se připravuje bylinkový ocet s rozmarýnem nebo estragonem. Výsledný produkt můžeš využít:

• 🍋 V kuchyni – do salátových zálivek, marinád nebo k ochucení vody

• 🧽 V domácnosti – jako přírodní čisticí prostředek

• 💆 V péči o tělo – jako tonikum na pleť nebo oplach na vlasy

✂️ Co budeš potřebovat

• Sklenici se šroubovacím víčkem nebo láhev

• Kvalitní ocet – vinný, jablečný nebo bílý kvasný (cca 250–500 ml)

• Sušené nebo čerstvé květy levandule – ideálně chemicky neošetřené

• (Volitelně) pár lístků máty, meduňky nebo tymiánu

• (Volitelně) uzavíratelná láhev na přelití a štítek

🍷 Postup výroby levandulového octa

1. Naplnění sklenice
   Do čisté sklenice vlož 2–3 lžíce sušené levandule (nebo několik snítek čerstvé).

2. Zalij octem
   Zalij levanduli octem tak, aby byla celá ponořená. Použij ocet podle toho, k čemu ho chceš používat:

   • Jablečný – jemný, vhodný na pleť a vlasy

   • Bílý kvasný – silnější, ideální na úklid

   • Vinný – aromatický, do kuchyně

3. Ulož a nechej louhovat
   Sklenici uzavři a nech macerovat 10–14 dní na tmavém a chladném místě. Občas protřep.

4. Přecezení a uskladnění
   Po vylouhování přeceď přes jemné sítko nebo plátýnko. Uchovávej v čisté lahvi a opatři štítkem s datem.

🧴 Jak levandulový ocet používat?

V kuchyni:

• Do salátů jako základ zálivky (s medem, hořčicí a olivovým olejem)

• Na ochucení vody s ledem a citronem

• Jako základ pro marinády na zeleninu nebo tofu

V domácnosti:

• Ředěný vodou jako čisticí sprej na skla, koupelny nebo kuchyňské plochy

• Na odstranění vodního kamene a zápachu

• Do pračky místo aviváže (zjemňuje prádlo a provoní buben)

V péči o tělo:

• Oplach na vlasy – 1 lžíce do hrnku vody po mytí, pro lesk a odstranění zbytků šamponu

• Pleťové tonikum – smíchej s vodou 1:3, ideálně s růžovou vodou nebo hydrolátem

• Koupelová přísada – lžíce do vany pro osvěžení pokožky

🎁 Tip: dárkové balení

Levandulový ocet v malé lahvi s ručně psaným štítkem může být originálním a praktickým dárkem:

• Do kuchyně milovníkům bylinek

• Pro přírodní nadšence jako čistič

• Do kosmetických sad s levandulovým olejem nebo solí

💬 Závěr

Levandulový ocet je důkazem, že i obyčejná surovina se může proměnit v malý zázrak – stačí ji propojit s bylinkami a trochou péče. Ať už ho použiješ v kuchyni, v koupelně nebo při úklidu, vždy tě potěší svou jednoduchostí, vůní a šetrností k přírodě i tělu.

Chceš pokračovat článkem č. 10 – například levandulové sušenky, levandulový balzám, nebo už otevřeme další sekci (např. „Bylinky a příroda“)? Navrhnu podle tebe.