📝 Ingredience (na 1 šálek):
-
1 porce čerstvě mleté kávy (cca 8–10 g)
-
1/4 lžičky sušené levandule (nejlépe bio nebo domácí)
-
cca 200 ml vody
-
mléko nebo med (volitelné)
🧑🍳 Postup:
☕ Varianta 1: Turecká/džezva nebo zalévaná káva
-
Do džezvy (nebo hrníčku) dej mletou kávu a přidej sušenou levanduli.
-
Zalij horkou (ne vařící) vodou, promíchej.
-
Nech 3–4 minuty louhovat a poté opatrně slij nebo přeceď přes sítko.
-
Podávej čistou, s medem nebo trochou mléka.
☕ Varianta 2: French press nebo moka konvička
-
Kávu nasyp do zařízení, přidej levanduli (nejlépe mezi vrstvy mleté kávy).
-
Zalij horkou vodou a nech vylouhovat (French press 4 minuty, moka podle standardu).
-
Slij a podávej jako klasickou černou kávu – s jemnou květinovou vůní.
🌸 Tipy:
-
Levandule má silné aroma – stačí jí opravdu málo, cca 1/4 čajové lžičky na jeden šálek. Pokud to přeženeš, káva může chutnat mýdlově.
-
Můžeš kombinovat i s rozmarýnem nebo vanilkou, pokud chceš zemitější tón.
-
Nedávej do espressa kávovaru přímo květy – můžeš je přidat do šálku až po extrakci.
🌿 Chceš jemnější chuť?
Použij levandulový med místo cukru – dodá nápoji sladkost i vůni, aniž by přebil chuť kávy.