📝 Ingredience (na 1 šálek):

  • 1 porce čerstvě mleté kávy (cca 8–10 g)

  • 1/4 lžičky sušené levandule (nejlépe bio nebo domácí)

  • cca 200 ml vody

  • mléko nebo med (volitelné)


🧑‍🍳 Postup:

☕ Varianta 1: Turecká/džezva nebo zalévaná káva

  1. Do džezvy (nebo hrníčku) dej mletou kávu a přidej sušenou levanduli.

  2. Zalij horkou (ne vařící) vodou, promíchej.

  3. Nech 3–4 minuty louhovat a poté opatrně slij nebo přeceď přes sítko.

  4. Podávej čistou, s medem nebo trochou mléka.

☕ Varianta 2: French press nebo moka konvička

  1. Kávu nasyp do zařízení, přidej levanduli (nejlépe mezi vrstvy mleté kávy).

  2. Zalij horkou vodou a nech vylouhovat (French press 4 minuty, moka podle standardu).

  3. Slij a podávej jako klasickou černou kávu – s jemnou květinovou vůní.


🌸 Tipy:

  • Levandule má silné aroma – stačí jí opravdu málo, cca 1/4 čajové lžičky na jeden šálek. Pokud to přeženeš, káva může chutnat mýdlově.

  • Můžeš kombinovat i s rozmarýnem nebo vanilkou, pokud chceš zemitější tón.

  • Nedávej do espressa kávovaru přímo květy – můžeš je přidat do šálku až po extrakci.


🌿 Chceš jemnější chuť?

Použij levandulový med místo cukru – dodá nápoji sladkost i vůni, aniž by přebil chuť kávy.